Formación, producción y difusión cultural

Los conocimientos tradicionales sobre la naturaleza han sido esenciales para la supervivencia de los pueblos. Entre estos saberes, las plantas han jugado y juegan un papel fundamental. Los nombres y usos de las plantas son la base de la botánica popular, una rama del conocimiento tradicional estudiada por la etnobotánica, ciencia que estudia las relaciones entre los seres humanos y el mundo vegetal. Este curso trata sobre el vínculo entre la naturaleza y la cultura, sobre la visión del mundo vegetal que tiene la cultura tradicional.

• Conocer los campos de uso tradicional más importantes de las plantas.
• Aprender a diferenciar las principales plantas útiles del entorno de Albacete.
• Adquirir las habilidades necesarias para procesar los recursos vegetales.

• Introducción a las nociones básicas de la botánica de campo.
• Introducción a la etnobotánica.
• Los usos tradicionales de las plantas. Verduras silvestres, plantas medicinales, etc.
• Prácticas con plantas.
• Salidas al campo. 

SALIDAS:

La Hunde, La Felipa, Ayna-Híjar, El Roble, Ribera de Cubas, Jorquera, Corral Rubio, Laguna del Arquillo…